Naujiniai

Degustacija: Kelio Buteliai Džino

2019-06-05 – 2019-06-05

Ne, žinoma, kad ne to, kur 1001 nakties pasakose aprašytas. O to, su aiškiai išreikštu kadagio aromatu.

Jo būna visokio ir labai įdomaus. Jis tinka ne vien su toniku. Jis moka nustebinti. Todėl keletą labai skirtingų rūšių atkimšime, ragausime, derinsime ir apie tai šnekėsime.

Degustaciją ved...

Skaityti daugiau

Prastas iš manęs fotografas. Nemoku, o ir kiek tingiu zulinti tas nuotraukas iki jos taps tinklinės picerijos meniu lygio paveikslėliu.

Bet visos jos realios ir jokios jose apgaulės nėra. Ši jūros gėrybių sriuba yra tokia, kad na jos skonio niekaip neįmanoma būtų nufotografuoti. Čia, po šiuo pa...

Skaityti daugiau

Krevečių per daug nebūna. Todėl HOP DOCe turim jų dviejų rūšių. Šios apkeptos su ispaniška chorizo bei ispaniškais prieskoniais. Viskas labai ispaniškai.

Daugiau apie skonį neišsiplėsiu, nes jis tiesiog nuostabus (kitokių atsiliepimų girdėti neteko), bet kai užsisakinėsi, tai tik pasakyk, ir ša...

Skaityti daugiau

roškinta ėriuko koja su bulvių koše ir karamelizuotais pankoliais.

Ne kasdienis toks patiekalas ir ne toks patiekalas, kurį norėtum savaitgalį darytis pats namuose. Nes užtrunka. Nes reikia labai nemažai laiko, kad ta mėsa išsitroškintų baltame v*ne su daržovėmis ir būtų tokia minkšta, kaip čia...

Skaityti daugiau

Nilo ešerys. Čia ne kokia pabodusi menkė. Ar dažais dažyta lašišos file. Su visa pagarba Nilo bei Afrikos ežerų siaubūnui (siaubūnui, nes užauga iki 110kg!) paruošta jo file patiekiama su smidrais ir ryžiais.

Mėsa skiriasi nuo kitų baltų žuvų savo tekstūra bei išraiškingu skoniu, na ir žinoma l...

Skaityti daugiau

Viskas gyvenime susideda iš smulkmenų. Patiekalų skonis taip pat susideda iš įvairių mažų dedamųjų dalių. Ir čia viskas svarbu. Tarkim tas pats padažas.

Įsivaizduokit jei atneštų kad ir puikiausią sausai brandintą ir laisvai ganyto, šviežią žolę kramsnojusio angus'o steiką, puikiai iškepusį, tai...

Skaityti daugiau

Krevetės yra nuostabu. Krevetės yra tas maistas, kuriuo nesinori dalintis. Krevetės maistingas, neriebus, vienas geriausių dalykų, kas užauga vandenyje.

O čia krevetės paruoštos tailandietiškai. Pikantiškai ir kiek egzotiškai. Vos vos aštrumo. Labai tinka prie lengvų, ypač kvietinių dalykų. Bet...

Skaityti daugiau

Degustacija: Išdykę burbuliukai

Apr 18, 2019 – Apr 18, 2019

Jie kelia asociacijas su šventėmis ir pergalėmis. Tam, kad jie būtų tikri ir nepakartojami, juos sunku pagaminti. Jie būna įvairių rūšių ir skirtingų skonių, bet visi jie išdykę ir džiuginantys.

Susipažinsime su keletu(6) labai skirtingų rūšių, skonių, viską išbandysime ir daug naujų, negirdėtų...

Skaityti daugiau

Apie stalo vandenį.

Pas mus Hop'e būna stalo vandens per pietus. Štai toks grafinas vėsaus vandens. Visiškai nemokamai. Bet po pietų jo nebūna. Nes jis kaip ir dalis dienos pietų, kai žmonės skuba.

Tačiau niekada nė vienam lankytojui nesame atsakę "stiklinės vandens iš krano" bet kuriuo metu....

Skaityti daugiau

Atsiliepimai

prieš mėnesį
Ko gero vienintelė vieta Kauno mieste kur nebijau užsisakyti burgerį su jautiena kepta vidutiniškai. Skaniausi burgeriai Kauno mieste, bei superinis savaitgalio Brunch meniu Viskas labai šviežia, jaučiasi kokybė Alaus mėgėjams čia išvis užeiti būtina, turi berots apie 100 skirtingų alaus buteliukų, bei nemažai (lyg 12) pilstomo alaus. Labai rekomenduoju šią vietą.
- Mantas B
prieš savaitę
Tikrai gardus maistas ir skanūs gėrimai. Malonus personalas, tvarkinga aplinka. Tinka tiek vienam, tiek su kompanija
- Rimante B
prieš mėnesį
Labai jauki vieta - puikus aptarnavimas ir skanus maistas
- Mantas K

Apie mus

Apynys, alaus mokslų daktaras.
Nes alus yra daugiau nei vanduo, salyklas, mielės ir apyniai ar beveidžio eurolager’io skardinės turinys. Tai visa kultūra su savo tradicijomis, legendomis, nesuskaičiuojama gausybe skonio bei aromato variacijų ir mūsų tikslas būti šios kultūros vėliavnešiais.
Alaus rūšių pasaulyje tūkstančių tūkstančiai, tačiau vietą mūsų šaldytuvų lentynose randa tik pačios pačiausios. Bet ko neimame ir bet ko nesiūlome. Kiekvienas naujokas pereina griežtą atranką, būna ragaujamas, vertinamas ir tik tuomet tampa mūsų plataus asortimento (daugiau nei 100 rūšių) dalimi.
Virtuvėje taip pat nesame naujokai. Čia iš šviežiausių ingredientų, netikėtų receptų, sunkiai išmatuojamos ir ne vienus metus grūdintos mūsų meistrų patirties, skrupulingo dėmesio menkiausioms smulkmenoms gimsta patiekalai, kurie verti derintis prie išskirtinio alaus.

Susisiekite su mumis

Kontaktas

Skambinti dabar
  • (8-37) 227656

Adresas

Gauti nuorodų
M. Daukšos gatvė 23
Kaunas 44269
Lietuva

Darbo laikas

pr:12:00–23:00
an:12:00–00:00
tr:12:00–00:00
kt:12:00–00:00
pn:12:00–00:00
št:12:00–02:00
sk:12:00–23:00
Susisiekite su mumis
Pranešimas išsiųstas. Netrukus su jumis susisieksime.