Naujiniai

Rūgštus 4-o gimtadienio savaitgalis

Aug 23, 2019 – Aug 24, 2019

Jau keturi metai pilstant craft‘inius gėrimus ir sukantis mažoje virtuvėlėje prie žarijų pilno griliaus. Nemažai. Ypač Kaune, kur tikrai yra iš ko rinktis. Ir mes labai džiaugiamės matydami sugrįžtančius veidus bei jūsų šypsenas jau po pirmo gurkšnio ar pirmo kąsnio.
Todėl norime tuo džiaugsmu s...

Skaityti daugiau

Žinai kodėl jie tokie geri? Nes viską daromės patys.
Patys kuriam receptus, patys juos bandom, ragaujam, patys vietoje gaminam padažus, patys malam jautieną, o ne užsisakinėjam jau sumaltą nežinia ką ir patys užsisakom už 100 metrų esančioje kepyklėlėje bandeles mažomis partijomis, kad jos būtų š...

Skaityti daugiau

Didžiausia naujiena: jau turim naujų labai gaivių dalykų. Labai gaivių, vaisiškų, skanių ir didelių. Tokių didelių (1,7l), kad reikės prašyti draugų pagalbos, nes vienas gali ir neįveikti.

Degustacija: Kelio Buteliai Džino

2019-06-20 – 2019-06-20

Ne, žinoma, kad ne to, kur 1001 nakties pasakose aprašytas. O to, su aiškiai išreikštu kadagio aromatu.

Jo būna visokio ir labai įdomaus. Jis tinka ne vien su toniku. Jis moka nustebinti. Todėl keletą labai skirtingų rūšių atkimšime, ragausime, derinsime ir apie tai šnekėsime.

Degustaciją ved...

Skaityti daugiau

Prastas iš manęs fotografas. Nemoku, o ir kiek tingiu zulinti tas nuotraukas iki jos taps tinklinės picerijos meniu lygio paveikslėliu.

Bet visos jos realios ir jokios jose apgaulės nėra. Ši jūros gėrybių sriuba yra tokia, kad na jos skonio niekaip neįmanoma būtų nufotografuoti. Čia, po šiuo pa...

Skaityti daugiau

Krevečių per daug nebūna. Todėl HOP DOCe turim jų dviejų rūšių. Šios apkeptos su ispaniška chorizo bei ispaniškais prieskoniais. Viskas labai ispaniškai.

Daugiau apie skonį neišsiplėsiu, nes jis tiesiog nuostabus (kitokių atsiliepimų girdėti neteko), bet kai užsisakinėsi, tai tik pasakyk, ir ša...

Skaityti daugiau

roškinta ėriuko koja su bulvių koše ir karamelizuotais pankoliais.

Ne kasdienis toks patiekalas ir ne toks patiekalas, kurį norėtum savaitgalį darytis pats namuose. Nes užtrunka. Nes reikia labai nemažai laiko, kad ta mėsa išsitroškintų baltame v*ne su daržovėmis ir būtų tokia minkšta, kaip čia...

Skaityti daugiau

Nilo ešerys. Čia ne kokia pabodusi menkė. Ar dažais dažyta lašišos file. Su visa pagarba Nilo bei Afrikos ežerų siaubūnui (siaubūnui, nes užauga iki 110kg!) paruošta jo file patiekiama su smidrais ir ryžiais.

Mėsa skiriasi nuo kitų baltų žuvų savo tekstūra bei išraiškingu skoniu, na ir žinoma l...

Skaityti daugiau

Viskas gyvenime susideda iš smulkmenų. Patiekalų skonis taip pat susideda iš įvairių mažų dedamųjų dalių. Ir čia viskas svarbu. Tarkim tas pats padažas.

Įsivaizduokit jei atneštų kad ir puikiausią sausai brandintą ir laisvai ganyto, šviežią žolę kramsnojusio angus'o steiką, puikiai iškepusį, tai...

Skaityti daugiau

Atsiliepimai

prieš 3 mėnesius
Šioje vietoje gaminami burgeriai tiesiog nuostabūs, Kaune geresnės kokybės ir skonių derinio nebuvau atradusi. Tikrai verta dėmesio vieta, tiek ir didelėms grupėms, tiek ir norintiems dviese praleisti laiką.
- Aistė P
prieš 2 mėnesius
Labai skanu ir gardu. Maistas irgi... :))
- Paulius P
prieš dieną
Mano mėgstamiausia kavinė Kaune:)
- Goda J

Apie mus

Apynys, alaus mokslų daktaras.
Nes alus yra daugiau nei vanduo, salyklas, mielės ir apyniai ar beveidžio eurolager’io skardinės turinys. Tai visa kultūra su savo tradicijomis, legendomis, nesuskaičiuojama gausybe skonio bei aromato variacijų ir mūsų tikslas būti šios kultūros vėliavnešiais.
Alaus rūšių pasaulyje tūkstančių tūkstančiai, tačiau vietą mūsų šaldytuvų lentynose randa tik pačios pačiausios. Bet ko neimame ir bet ko nesiūlome. Kiekvienas naujokas pereina griežtą atranką, būna ragaujamas, vertinamas ir tik tuomet tampa mūsų plataus asortimento (daugiau nei 100 rūšių) dalimi.
Virtuvėje taip pat nesame naujokai. Čia iš šviežiausių ingredientų, netikėtų receptų, sunkiai išmatuojamos ir ne vienus metus grūdintos mūsų meistrų patirties, skrupulingo dėmesio menkiausioms smulkmenoms gimsta patiekalai, kurie verti derintis prie išskirtinio alaus.

Susisiekite su mumis

Kontaktas

Skambinti dabar
  • (8-37) 227656

Adresas

Gauti nuorodų
M. Daukšos gatvė 23
Kaunas 44269
Lietuva

Darbo laikas

pr:12:00–23:00
an:12:00–00:00
tr:12:00–00:00
kt:12:00–00:00
pn:12:00–02:00
št:12:00–02:00
sk:12:00–23:00
Susisiekite su mumis
Pranešimas išsiųstas. Netrukus su jumis susisieksime.